ivygirl57的部落格

↑位於市民大道4段的原創花雕雞--微風店~

晚上玉瑩介紹我們來吃這間花雕雞~
耳聞花雕雞很久~但都還沒試過~
今天終於有機會可以試試這個傳說中的美味囉~

  
↑(左.右)我跟玉瑩各自於母雞合照~(中)看起來很奸詐的公雞~^^"

還蠻幸運的~沒等一會兒就有座位~
在等待時~小姐要我們先看看menu~可以先替我們點餐~


↑看到圖文並茂的menu都餓了~

上菜囉~~


↑這個是『沙蜆鍋』$299~

店家推薦先來鍋清淡的沙蜆鍋~
因為花鵰雞口味比較重~所以建議先來一鍋清淡的沙蜆鍋囉~
裡面有 "蛤仔" 與 "沙瓜子" ~還不錯喝哩~~
如店家說的~很清淡~但又很鮮唷~喝完暖呼呼的~^^


↑after沙蜆鍋~今晚的主角『花雕雞鍋』現身囉!!~ 

因為我們只有3人~所以叫小份(1-3人)~$399
另有大份(4-7人)~$777
剛上來還要燜煮一下~還不能開鍋蓋~
等差不多店員就會來開鍋蓋囉~cc
哦哦~要上花雕雞鍋前~店員會先問客人喜歡酒味重還是輕一點~
koju跟店員說~『一般重就好!!』~哈~看個人囉!!~


↑嘿嘿~傳說中的花雕雞現身囉!!~看起來就很可口ne~~

裡面有放青椒.芹菜.蔥段~~
還有濃濃稠稠的醬汁~~呼呼~~
這時當然需要來碗白飯啊!!~


↑淋了醬汁的白飯~呼呼~~配飯真的很香很好吃哩!!~

因為後面還有粿仔條~
所以跟玉瑩分了1碗白飯~一個人吃半碗就好~要留點空間給後面的好料~
koju是男生食量比較大~一個人一碗白飯ok~


↑相當入味的雞肉~呼呼~~

看meun上介紹~
這個是用運動量足夠的雞腿肉與節翅腿肉~
所以吃起來很嫰很有彈性唷~

等吃到差不多~
店員再替我們上另一道配菜~~


↑『Q嫰豆皮』$70...先讓豆皮煮一下入味~^^


↑入味吸飽雞醬汁的豆皮變色了~看起來很可口哩~吃起來口感更是棒!棒!棒!~

接著再下另一道配菜~


↑『米血糕』$70.. 一樣先煮一下~讓米血變軟入味^^
     入味後的米血軟軟QQ的~很好吃唷!!


↑再來就是另一個重頭戲囉~下『手工粿條』$90~及『魚餃』$90~囉~

當粿條及魚餃下鍋後~店員會再加入一些高湯~
然後再拿出一壺很有趣的東西出來~cc

 
↑很搞笑的一壺『天一神水』~呵呵~店員拿來還主動問我要不要拍~hahah~~


↑吸飽湯汁粿條看起來好可口唷~呼呼~~~吃起來當然口感也是讚的咧!!~

粿條煮好後~店員會先幫我們平均分配~
之後就要煮之前點的高麗菜及秋蟹黃囉~^^


↑不同於先前煮乾的~這鍋要煮湯做收尾囉~^^ 『高麗菜』$80~『秋蟹黃』$100

這鍋湯頭還不錯喝哩~
也是有加入『天一神水』唷~哈哈~~~
秋蟹黃就裡面有包魚蛋的丸子~還不錯吃哩~跟一般吃到的口感不同~^^

吃花雕雞還不錯哩~~
都有人替你服務~
煮好只要手筷子動口就好啦~

還不錯吃的花雕雞~
有機會來試試唷!!~~



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 原創花雕雞

 品雞專線：
市民總店~2577-2745 市民大道4段181號
微  風  店~2778-6338 市民大道4段10號
林  森  店~2581-6330 林森北路338號
公  館  店~2367-8199 羅斯福路4段156號

營業時間：
週日~週四 PM05:30~AM03:00 週五六PM05:00~AM05:00
公館店與微風店每週六日增加中午營業AM11:00~PM02:30          
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