ivygirl57的部落格

我跟koju都還蠻喜歡吃お好み燒的~
所以買了お好み燒要回家DIY~^^
今天是第2次自己做啦~跟大家分享厚~


 只要有這個お好み燒粉~就可以做出好吃的お好み燒唷!!~

大型超市應該都有賣~
要不然就日系百貨公司附屬的超市一定找的到唷~^^

 
 (左)高麗菜and鮮蝦底下我已經量好100克的お好み燒粉+100cc的水囉~(右)繼續加入紅薑及玉米^^

其實材料依個人喜好加入即可啦~
我看お好み燒粉後面的建議是材料總重量建議在150g~
所以我的鮮蝦.紅薑.玉米總量就控制在150g
然後高麗菜建議是150g
差點忘了~還要一顆生雞蛋唷^^
我們是都有乖乖照食譜建議囉~


 備妥後就可以開始將所有的材料絞拌囉~


 絞拌後就可以入鍋開始煎囉~


 等煎一會兒~已經呈現金黃色後就可以翻面~^^

其實這個也是憑感覺囉~
我有問koju如何知道已經可以翻面~
他的答案也很妙~『聞到焦焦的味道就可以了!!』~哈哈!!~聽聽就好~


 起鍋入盤後~先加上美奶滋~


 將美奶滋抹平後繼續加上お好み燒專用醬~


 最後灑上財魚及海苔粉~好吃的お好み燒就完成囉~


 趁熱吃~好好吃唷!!~呼呼~

 
 (左)我的煎完了koju繼續奮戰他自己的~哈哈!!~(右)koju的好大一塊唷~

因為koju水放太多~
只好又加了一些粉~
所以料也跟著追加囉~
他加了大量的培根丁及玉米~另外他還有加起士唷!!~^^


 呼呼~真的好大一塊唷~都快要超出盤子啦!!~我有試吃一口~嗯!!~也是很好吃咧!!~

後來才發現丫~
原來食譜醬子的份量是2-3人份說~
難怪吃到後來有點撐~^^"
但是真的好過癮啊!!~

其實這還蠻簡單做的~
只要材料備妥然後拌勻就ok啦~
有空在家試試唄~
好玩又好吃唷!!~