ivygirl57的部落格

↑這不是在『我家牛排』~是大家來我家吃牛排所以是"我家"牛排~~

幾個星期前就約了朋友23日今天要來家裡吃飯~~
當是聖誕大餐吧~~
呃~或許要問~聖誕大餐是要24日吃吧~
可是24日我們家還有另一批客人~所以要連辦2天桌~

不過我也沒辦過桌~
沒有醬子的經驗~
害我緊張的手忙腳亂的~很怕對客人招待不週~
然後到了下午才去好市多買材料~
再跟玉瑩去高鳥屋買好吃的法國麵包~
回到家都已經快四點半啦~~
koju又為了某一樣東西載了我們回家後再去公司拿~
所以只能靠我及玉瑩來完成一些料理了~呼呼~~


↑玉瑩先替法國吐司抹上我先前準備的大蒜麵包醬~^^


↑等著要入烤箱的紐約辣雞翅+棒棒腿~  (作法→紐約辣烤棒棒腿)

我在網路上找到一份凱撒沙拉Salad Caesar食譜
裡面的麵包丁.培根丁及沙拉醬汁都要自己做哩~
雖然 "搞剛" ~但是感覺做出來一定很不錯吃~
所以決定挑戰!!!~
當玉瑩在洗生菜及準備麵包丁時~
我就來做培根丁~
然後照著食諎的步驟依序加入材料~就完成了這道美麗的凱撒沙拉囉~

  

↑最後上桌前加入現削的Parmesan起司及麵包丁就ok囉~^^

 
↑(左)紐約辣雞翅及棒棒腿也烤好要入盤了~~(右)忍不住偷吃~被醬油麻拍照存證~hahah~


↑成品看起來真的不錯吧!!~

濃湯我們準備了玉米濃湯~~
 
↑阿黃及玉瑩在幫忙煮濃湯~ (右)這張露餡了~我們用玉米濃湯包煮的啦~哈哈哈~~

 
↑雖然是用玉米濃湯包煮的~但還是要試喝一下~試一下濃度~..OKOK..很完美!!~

 
↑大廚koju要上場啦!!!~如何~有沒有天下第一味的味道!?~K招榮現身~哇哈哈哈!!!~
   koju這身裝扮笑屬大家啦~~這就是koju特地再回公司拿的秘密武器~呵呵!!~呵呵~呵~~~
   以後我家辦桌koju就穿這套好啦~

   
↑大廚下麵→大廚炒蘑菇→大廚炒醬汁→大廚炒義大利麵~~哈哈!!!


↑koju炒的義大利麵~不知道要取什麼名字哩~
   裡面有鯷魚.綠橄欖.蘑菇.茄汁....等等^^

重頭戲來了!!!!
今天的主角~『牛排』~

  
↑koju在給牛肉拍拍打打敲敲~呵呵~~~

 
↑肉太多~一次開2鍋~一起煎~~koju很有架式吧!!~

 
↑再次看到這些牛肉~又要流口水啦~~

煎的差不多後~就放入烤盤進烤箱烤啦~
然後我們就可以上桌吃飯囉~

 
↑麵包+美酒.....

 
↑(左)我在看鏡頭~(右)這餐我還請了攝影師替我們拍照~哈哈哈~~ivy哥囉~

麵吃的差不多~要上主餐囉~


↑我們只有簡單的盤飾~  

  
↑這塊是我的~ivy哥一看到問我~這塊是牛腱嗎!?~

大家對我真好~把最大塊的牛排分給我哩~
知道我實力堅強~絕對吃的完的!!~

   
↑是蠻大塊的啦~不過~~也是不及不徐的吃光光啦~好滿足唷~

最後就是水果.甜點囉~

 
↑(左)我做的提拉米蘇~(右)醬油麻做的香蕉派~^^

 
↑附餐咖啡及水果~

不單如此~還有還有~~
 
↑還有巧克力冰棒~哈哈!!~不過吃的人不多~有些人都已經塞不下啦~不像我全程吃光光~

飽餐後還有koju的模仿秀~

  
↑(左1)因為koju脫下圍裙~大家虧他像抓龍的~愛演的他快去拿墨鏡出來演戲~
   (中.右)拿下領巾又配上koju原本穿的駝色褲子~頓時又像醫生造型~他換演趙xx~~

雖然吃的很飽~
但大家一直說說笑笑的就很開心~
感覺沒一會兒又消化掉~哈哈!!

另外也不知道大家客氣還是真的好吃~
一直對我們準備的佳餚說好吃哩~

麵包好吃嗎!?~好吃
沙拉好吃嗎!?~好吃
雞翅好吃嗎!?~好吃
濃湯好吃嗎!?~好吃
炒麵好吃嗎!?~好吃
牛排好吃嗎!?~好吃
甜點好吃嗎!?~好吃
咖啡好喝嗎!?~好喝

超級有成就感的啦!!!~
想不到我們家第一次辦桌的那麼成功哩~哈哈哈~~~
雖然還是有美中不足的地方~
但這也是我們下次進步的空間囉~

謝謝阿黃及SEAN提供的紅酒~
謝謝玉瑩提供的麵包及廚房得力助手~~
謝謝醬油麻及醬油拔提供的梅酒.香蕉派及照片~
謝謝佛羅倫絲的熱心幫忙~
謝謝ivy哥替我們拍照~
下次再來我家ㄘ牛排囉~